Tigrishús az étlapon...

Bezárattak a kínai hatóságok egy éttermet, mert specialitásként tigrishúst árultak, amelyről később kiderült, hogy csak szamárhús tigrisvizeletbe pácolva. Az étterem pár hónapja nyitott a hengdaohezi-i szibériai tigris-park közelében, és hamar híres lett az egyedülálló tigrishús-menüiről. Azonban az állatvédők is felfigyeltek a védett állatokat feltálaló étteremre, és vizsgálatot indítottak az étterem ellen. Az üzlet tulajdonosa a rendőrségi vizsgálat során bevallotta, hogy csak üzleti fogásnak szánta a tigrishús elnevezést, de a pikáns íz elérése érdekében a feltálalt szamárhúst napokig tigrisvizeletben pácolták. A rendőrség most arra próbál fényt deríteni, hogyan jutott tigrisvizelethez az étterem.

Forrás: China daily, 2005. szeptember 12. / ökörszem